Галактобуреко - гръцка сиропирана баница с млечен крем

Name: Галактобуреко - гръцка сиропирана баница с млечен крем
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 12 парчета
Ingredients: 1 пакет (350 г) екстра фини кори за баклава и сладкиши Белла; 150 + 30 г масло; 1 л прясно мляко; 4 големи яйца; 200 г захар; 150 г пшеничен грис; 2 с.л. царевично нишесте; щипка сол; 2/3 шушулка ванилия, леко разрязана по дължина (или 1 с.л. екстракт ванилия); 200 мл вода; прясно изцеден сок от 1 портокал; прясно изцеден сок от 1/2 лимон; 150 г захар; 1/3 шушулка ванилия, леко разрязана по дължина (или 1 ч.л. екстракт ванилия); 1 малка пръчка канела; 2 шайби портокал; 2-3 шайби лимон; 3-4 разполовени плодчета кумкуат (или 1/2 мандарина), по избор; 1 резенче лайм, по избор; 2-3 с.л. течен мед