Галет с картофи и горгонзола

Name: Галет с картофи и горгонзола
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4 порции
Ingredients: 1кг Картофи обелени и нарязани на кубчета; 1 Глава лук нарязан на ситно.; 200г Бекон нарязан на ситно; 300мл Пилешки бульон; 100г Горгозола или друго синьо сирене; 200г Заквасена Сметана; 1 Лист Бутер тесто