Гевречета с риган и маслини

Name: Гевречета с риган и маслини
Prep time: 1 h
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 14 бр гевречета:
Ingredients: 500 мл (2 ч.ч прясно мляко); 30 гр прясна мая или 2 пакетчета суха; 1 ч.л сол; 2 с.л захар - в оригиналната рецепта 3 с.л - сториха ми се много и намалих; 1 ч.л олио; около 800 гр брашно(5 ч.ч); 100 гр меко краве масло; 100 гр черни маслини без костилки; 200 гр шпеков колбас или колбас " Петрохан"; 1 яйце за намазване; 1 с.л сух риган; сусам за поръсване