Please log in to access this page.

Глиган с батат и карамелизиран лук

Name: Глиган с батат и карамелизиран лук
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 50 min
Yield: 6 порции
Ingredients: 1.5 кг. месо от глиган - джолан и рибица (джолана съм писала вече колко ни харесва, но добавих и парче рибица); 3-4 зърна бахар, сол; 1 кг. лук; 1 пак. масло (125гр.); 2 с.л. мед; сока на 1 лимон; 50 мл бяло вино; щипка риган, сол; батат (количеството на сладкия картоф може да бъде повече или по-малко, в случая моя беше ок 700гр.); 100 мл ябълков сок и 100 мл бяло вино; по щипка риган, чубрица и мащерка

Аз сготвих

Дивеч, карамелизиран лук и сладък картоф

Необходими продукти:

1.5 кг. месо от глиган - джолан и рибица (джолана съм писала вече колко ни харесва, но добавих и парче рибица)
3-4 зърна бахар, сол

за карамелизирания лук:

1 кг. лук
1 пак. масло (125гр.)
2 с.л. мед
сока на 1 лимон
50 мл бяло вино
щипка риган, сол

и още:

батат (количеството на сладкия картоф може да бъде повече или по-малко, в случая моя беше ок 700гр.)
100 мл ябълков сок и 100 мл бяло вино
по щипка риган, чубрица и мащерка