Гужер

Name: Гужер
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 10 порции
Ingredients: 200 мл прясно мляко; 100 мл вода; 150 г масло; щипка сол; 300 г. сирена - тук са кашкавал, овче сирене, чедър и кефалотири (гръцко твърдо, подобно на пармезан). Каквито и да са сирената - трябва да са твърди.; 5-6 яйца.; 2 чаши / по ~ 240 мл / брашно; 1 яйце за намазване; семена за поръсване - мак, ким, сусам

Аз сготвих

Соленки от парено тесто със сирена

Необходими продукти:

200 мл прясно мляко
100 мл вода
150 г масло
щипка сол
300 г. сирена - тук са кашкавал, овче сирене, чедър и кефалотири (гръцко твърдо, подобно на пармезан). каквито и да са сирената - трябва да са твърди.
5-6 яйца.
2 чаши / по ~ 240 мл / брашно