Харесайте Рецепти
Хляб с танг дзонг
Когато приготвяте домашен хляб опитайте и този метод. За по-мек и по-траен хляб, метод с добавяне на Танг дзонг.
За танг дзонг :
- 30 гр бяло брашно, 1
- 50 мл вода.
За кваса:
- 20 гр квас мадре,
- 75 мл вода,
- 75 гр бяло брашно
За тестото:
- 350мл вода,
- 550 гр бяло брашно,
- 100 гр лимец на еко сем,
- 10 гр сол,
- 1 ч л кафява захар,
- 2 с л олио.
Резултат
1 хляб
1 хляб
Време за пригтовяне
90 min
90 min
Време за готвене
60 min
60 min
Връзка към рецептата за
Хляб с танг дзонг
2018-02-15
429
0
