Какаови мъфини с тиквички

Name: Какаови мъфини с тиквички
Prep time: 30 min
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Yield: 12 порции
Ingredients: 2 яйца 2БП; 48 гр протеин на прах 6 БП; 230 гр извара 4 БП; 240 гр настъргани тиквички 1 БВ; 57 гр овесени трици 3 БВ; 42 гр брашно от спелта 3 БВ; 10 ч. л. равни кафява захар 5 БВ; 36 гр какао 5БМ /по етикет/; 2/3 ч. л. рапично олио 2БМ; 15 гр смлени лешникови ядки 5 БМ; 10 с. л. студено кафе; 2 ч. л. бакпулвер; есенция по избор