Калцоне с чушки и моцарела

Name: Калцоне с чушки и моцарела
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 3 броя пица
Ingredients: * 250 мл вода; * 1 ч.л. сол; * 2 с.л. зехтин; * 450 г брашно (+- 1-2 с.л. при разточване); * 1 ч.л. суха мая; * 30 г краве масло; * 1-2 с.л. зехтин; * 2 скилидки чесън; * 1 домат (300 г); * 1 зелена чушка/пиперка; * 1 червена чушка/пиперка; * 150 г моцарела; * 100 г кашкавал; * риган; * черен пипер

Аз сготвих

Рецепта за Калцоне с чушки/ Calzone con peperonata от предаването 24 китчън. Добавени са домати, моцарела и кашкавал, а за желаещите да е с месо, да има и филе и любимите кисели краставички.

За тестото: