Карамелено орехова торта

Name: Карамелено орехова торта
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 2 h
Yield: 1 торта
Ingredients: /за форма с диаметър 22 см./; за блатовете; 10 яйца; щ. сол; 200 гр. пудра захар; 2 пликчета ванилена захар; кората на ½ лимон; 150 гр. млени орехови ядки; 150 гр. млени лешници; ½ ч.ч. брашно (60 гр.); за сиропа; ½ ч.ч. кристална захар; ¼ ч.ч. вода; 50 мл. тъмен ром; за крема; 500 гр. меко масло; 160-200 гр. пудра захар (със 160 гр. вкусът на крема е по-лек); кората на ½ лимон; 1 пликче ванилена захар; 1 пликче желатин; 250 гр. квасена сметана; за карамеления сос; 1 ч.ч. кристална захар; 1 с.л. вода; 1 с.л. масло; 200 мл. млечна сметана (минимум 30% масленост)

Аз сготвих

Експлозия от вкусове и аромати

Вкусът е богат, плътен и определено запомнящ се. Рехавите блатове с ядков дъх идеално контрастират на деликатния, маслен крем и накрая - копринено нежният карамел.

Необходими продукти: