Тигрово руло

Name: Тигрово руло
Prep time: 1 h
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 1 руло
Ingredients: 8 яйца; 150 гр. пудра захар; 2 пликчета ванилена захар; 60 гр. брашно; 40 гр. какао; 200 мл. горещо прясно мляко; 250 гр. млени орехови ядки (или бадеми, лешници); 2 с.л. нес кафе; 2 с.л. какао; 50-100 мл. тъмен ром; 250 гр. меко масло; 200 гр. пудра захар; настърганата кора на 1 лимон; 500 гр. млечна сметана (мин. 30% масленост); 2 пликчета стабилизатор за сметана; 50 гр. шоколад (тъмен или млечен) + 1 к.л. кокосово масло (или олио)