Харесайте Рецепти
Лешникова опера
Опера е много известен френски сладкиш, който се състои от 3 или 4 блата джоконда, напоени с кафе, тънки слоеве маслен крем с кафе и шоколадов ганаш
Необходими продукти:
- 4 яйца
- 6 белтъка
- 150 г смлени бадеми
- 150 г пудра захар
- 50 г захар
- 50 г масло
- 50 г брашно
- 4 жълтъка
- 70 г. захар
- 2 с.л. лешников тахан
- 180 г. прясно мляко
- 200 г течна млечна сметана
- 10 г. желатин
- 1 с.л. нес кафе
- 200 г. течна млечна сметана – студена
- 500 г тъмен шоколад
- 500 г течна млечна сметана
- 100 г лешников тахан
Резултат
24
24
Време за пригтовяне
90 min
90 min
Време за готвене
60 min
60 min
Връзка към рецептата за
Лешникова опера
2017-08-22
461
0
