- 2
- 16
- 2015.02.28
Картофени кюфтенца с риба тон
Опитайте този вариант на картофени кюфтета. Ще ви харесат и с плънка от риба тон
Ключови думи:
- Необходиими продукти
- за млечния сос
Начин на приготвяне
- Начин на приготвяне
- Сварете картофите в подсолена вода.
- Отцедете ги и ги оставете да изстинат.
- Намачкайте ги и добавете рибата тон,копъра,млян черен пипер,лука-нарязан на ситно и яйцата - хомогенизирайте.
- В тавичка поръсете на дъното брашно.
- В широка тава застелете хартия за печене.
- Оварвайте кюфтенца с влажни ръце и ги слагайте в тавичката с брашното.
- Като се позапълни я раздвижете напред и назад и така кюфтенцата ще се овалят в брашното.
- Прехвърлете ги върху тавата с пекарската хартия и продължете да оформяте останалите кюфтета.
- В малка тенджерка загрейте олио и пържете по няколко кюфтенца до златисто.
- Поставете ги в тавичка върху кухненска хартия,за да се отдели излишната мазнина.
- За млечния сос разбъркайте сметаната,киселото мляко,копъра,смлян черен пипер и сол на вкус.
- Ако има нужда може да разредите соса с малко вода до желаната гъстота.
- По желание добавете пресован чесън.
Последни рецепти от автора
Подобни рецепти
Абонамент по e-mail
Социални връзки