Кашкавалени хлебчета с чесново масло

Name: Кашкавалени хлебчета с чесново масло
Prep time: 40 min
Cook time: 25 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 12 хлебчета
Ingredients: 500 г. брашно (плюс допълнително за доомесване); 1 яйце – на стайна температура; 250мл. прясно мляко – леко затоплено; 2 с.л. зехтин; 1 ч.л. захар; 1 ч.л. сол; 20 г. прясна мая; 100 г. кашкавал, настърган на едро; 50 г. чесново масло, замразено; 50 г. масло, на стайна температура; 1 с.л. магданоз, нарязан на ситно; 1 скилидка чесън, пресована; Щипка сол (по желание); 1 яйце, леко разбито; 1 с.л. сусам; 1 с.л. маково семе