Катино мезе

Name: Катино мезе
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4 порции
Ingredients: 400-500 гр свинско месо; 200-250 гр гъби; 1-2 глави лук; червен пипер; черен пипер; сол; около 1 к.ч. олио; магданоз; лимон; кашкавал; по желание: пиперка

Аз сготвих

Ястието е от традиционната българска кухня. Може би най-характерно за това мезе е, че се приготвя от свинско месо, възможно и друго, дори и два-три вида. Добавят се основно гъби и лук, но често и чушки

Необходими продукти: