Please log in to access this page.

Кебап върху млечна салата с патладжани

Name: Кебап върху млечна салата с патладжани
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4 порции
Ingredients: 1 патладжан; 2 чаши кисело мляко; 2 скилидки чесън; ½ връзка магданоз; 1 голяма щипка сол; 1 супена лъжица масло за гарниране; ¼ чаена лъжичка червен пипер, може и лют, ако харесвате; 400 грама кайма от телешко месо; 1 глава стар лук; 3 скилидки чесън; ½ връзка магданоз; 1 щипка сол; прясно смлян черен пипер; 1 чаена лъжичка лют червен пипер; 1 щипка кимион; 1 яйце