Турска кухня

98 Рецепти

Гюл бюрек

Гюл бюрек или на български Роза Бюрек е от турската кухня. Ето как да направите на бюрека с български кори.

Гюл бюрек

Турски плосък хляб - Пиде

Опитайте едно по-различно оформление за домашно приготвен хляб

Турски плосък хляб - Пиде

Мерджемек чорба

Mercimek çorbası или известната турска крем-супа от червена - готви се бърза и е вкусна през всеки сезон

Мерджемек чорба

Сюрмели кебап с кюфтета

Вкусно ястие от турската кухня

Сюрмели кебап с кюфтета

Сюрмели кебап

Söğürmeli Kebap Заслужава си да приготвите тези рецепта

Сюрмели кебап

Мантъ

Малки кнедли, които могат да се срещнат като „турски равиоли“. В Истанбул се сервират пълнени с леко подправено кълцано агнешко месо, гарнирани с домашно кисело мляко, поръсени със зехтин. И в други варианти

Мантъ

Питки Халки (Halka pogaca)

Рецептата за тези питки е от турската кухня.

Питки Халки (Halka pogaca)

Имамбаялдъ

Нещо много вкусно, постно и лятно

Имамбаялдъ

Сутляш по турски

Лесно и вкусно

Сутляш по турски

Салата табуле

Много свежа и полезна салата от турската и арабската кухня.

Салата табуле

Турски пържени банички с картофи и сирене

Поднесете с айрян или чеснов сос

Турски пържени банички с картофи и сирене

Морковени Бонбони

Тези бонбони са версия на турският десерт Cezerye, който се приготвя от карамелизирани моркови, кокос, ядки (орехи, лешници и шам фъстък). Най-често се нарязва на квадрати

Морковени Бонбони

Базлама

Bazlama - хляб на тиган - Рецепта от турската кухня

Базлама

Кадаиф с ябълки

Сервирайте на парчета с каймак или леко подсладена заквасена сметана

Кадаиф с ябълки

Турски бюрек

За закуска, като предястие, семеен обяд или вечеря :)

Турски бюрек

Бюрек с тиквички, моцарела и фета сирене

Сочен бюрек с тиквички и сирена от Турската кухня

Бюрек с тиквички, моцарела и фета сирене

Лахмаджун

Lahmacun Tarifi - рецепта от турската и арабската кухня за печиво от тесто с кайма и зеленчуци наподобяващо пица

Лахмаджун

Мляко с ориз на фурна

Или сутляш по турски. Това е едно различно мляко с ориз от южните съседи - нещо средно между познатото ни на всички мляко с ориз и крем карамел. Нещо простичко и лесно, но ужасно вкусно

Мляко с ориз на фурна

Пилешка супа по турски

Опитайте

Пилешка супа по турски

Константинополска грис халва

Рецептата е от турската кухня. Приготвя се с прясно мляко, ситен (фин) грис и масло. Кедровите ядки биха могли да се пропуснат или заменят с други ядки

Константинополска грис халва

Катмери

Катмерите са от турската кухня, много вкусни и уханни

Катмери

Сиропирани мидички с орехов пълнеж

Топящи се в устата...

Сиропирани мидички с орехов пълнеж

Турски сладки кифли с тахан

Тестото е чудесно за работа, всичко се смесва стандартно, а и оформянето е лесно, така че четете и ги направете за закуска

Турски сладки кифли с тахан

Шамбалъ с орехи и бадеми

Опитайте този спорен, лесез за приготвяне, вкусен сиропиран сладкиш от турската кухня и с ядки - смлени орехи у бадеми

Шамбалъ с орехи и бадеми

Покажи още

Страница:

Абонамент по e-mail

Социални връзки

Супи

Основно ястие

Салати

Закуска

Без месо

Паста и тестени

Десерти

Напитки

Рецепти за деца

Зимнина