Кадаиф с ябълки

Name: Кадаиф с ябълки
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 6 порции
Ingredients: 120 г суров кадаиф; 3 средно големи ябълки; 50 г масло; 1/2 ч л канела; 1/2 ч л микс от кардамон, джинджифил и анасаон; 2 с л кафява захар; каймак или заквасена сметана за сервиране; около 20г филирани бадеми; 150 мл вода; 100 г захар; малка щипка шафран; малка щипка млян кардамон; начина на