Кекс с орехи и кафе

Name: Кекс с орехи и кафе
Prep time: 40 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 1 кекс
Ingredients: за намазване на формата меко масло; 1 с.л. за поръсване на формата пшеничено брашно тип 500; 30 г меко масло; 1 с.л. кафява захар; 2 ч.л. канела; 200 г леко запечени цели орехи; 1 с.л. нескафе; 125 мл прясно мляко 3%; 185 г меко масло; 300 г пудра захар; 3 бр яйца; 150 г брашно с набухвател; 110 г пшеничено брашно тип 500; 110 г пудра захар; 2 с.л. вода; 3 ч.л. течна сметана с масленост 30%