Карамелен кекс с фъстъци

Name: Карамелен кекс с фъстъци
Prep time: 1 h
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 1 кекс
Ingredients: 50 г течна сметана; 85 г захар; 17 г масло; 12 г мед; 12 г вода; щипка сол; 1 ч.л. ванилов екстракт; 80 г печени солени фъстъци; 50 г захар; 3 яйца; 150 г пудра захар; 150 г брашно; 5 г бакпулвер; 150 г меко масло; 100 г от приготвения карамел; карамелиизраните фъстъци