Кокосова леща с ориенталски подправки

Name: Кокосова леща с ориенталски подправки
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 4 порции
Ingredients: 1 ч.ч. зелена леща; 1-2 глави лук (имах шалот); 2-3 скилидки чесън; Олио и сол на вкус; 1 ч.л. сладък червен пипер (може към него и щипка лют); 1 ч.л. къри; 1 ч.л. млян кимион; ½ ч.л. канела; 1 ч.л. куркума; ½ ч.л. млян чимен; 1 щипка индийско орехче; Черен пипер на вкус; 1 доза шафран; ½ ч.л. джинджифил на прах; 200-300 мл кокосово мляко