Козуначени мъфини с шоколад

Name: Козуначени мъфини с шоколад
Prep time: 50 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 35 min
Yield: 12 порции
Ingredients: *брашно за козунак - 500 г; *прясна мая - 20 г; *топло мляко - 200 мл; *яйца - 3 бр.; *захар - 70 г; *настъргана лимонова кора - 1 ч.л.; *разтопено масло - 40 г; *олио - 50 мл + още малко за намасляване на ръцете за доомесване; *течен шоколад; *пудра захар за поръсване