Козунак с Маскарпоне

Name: Козунак с Маскарпоне
Prep time: 1 h
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 50 min
Yield: 2 козунака
Ingredients: 4 яйца (размер L); 250 г Маскарпоне; 60 г масло; 40 мл. олио; 100 мл. прясно мляко; 200 г захар; 25 г прясна мая; 800 г бяло брашно; ванилия; настъргана кора от 1 портокал; настъргана кора от 1 лимон; 150 г накълцани орехи; 150 г накиснати в ром стафиди; 1 кутия обикновен локум; 150 г натурален шоколад, стопен на водна баня; 1 жълтък; 1 ч.л. олио; 1 ч.л. прясно мляко

Аз сготвих

Направих го в два варианта - кръгъл с шоколад и правоъгълен с локум, орехи и стафиди.

Както всяка година, и тази, искам да Ви предложа една прекрасна, изпитана рецепта за домашен Великденски козунак с Маскарпоне. Ароматът му е пленителен, а вкусът запонящ се. Аз съм очарована! Козунакът има хубави конци и много фина структура.

Необходими продукти: