Крем брюле с тиква

Name: Крем брюле с тиква
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 8 порции
Ingredients: 12 жълтъка; 750 мл течна пълномаслена сметана за разбиване с масленост 35%; 160 г светло кафява захар; 2 ампули есенция ванилия; 800 г тиква цигулка; за поръсване на тиквата кленов сироп, агаве или течен мед

Аз сготвих

Крем брюле е много фин и приятен десерт. Сметаната в него създава усещане за плътност и нежен завършек. Чудесно допълнение към крем брюлето е печената тиква.

Необходими продукти: