Крем с кайсии и маскарпоне

Name: Крем с кайсии и маскарпоне
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4 порции
Ingredients: 250 гр. кайсии (обелени и почистени от костилките); 250 гр. маскарпоне; 200 мл. сладкарска сметана; 80 гр. кафява захар; 50 мл. Амарето (може да замените с друг ликьор или сладко вино); 50 мл. вода; 200 гр. заквасена сметана; 1-2 суп. л. пудра захар (зависи от това колко обичате сладкото); 1-2 блокчета шоколад или; 30 гр. шамфъстък

Аз сготвих

Много свеж и летен крем

По принцип обичам комбинацията на маскарпоне и плодове, затова и продължавам с рецептите за кремове и мусове, докато не направя поне по една с всеки плод. Днешната е за кайсиев крем с маскарпоне.

Необходими продукти: