Лесна черешово-ягодова торта с цветя от фондан

Name: Лесна черешово-ягодова торта с цветя от фондан
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 30 min
Yield: 1 торта
Ingredients: 280 г брашно за кекс; 100 г нарязани ягоди; 150 г череши, почистени от костилките и разполовени; 1 с.л. пудра захар; 2 с.л. нишесте; 40 г (1 пакет) пудинг ягода; 60 мл орехово олио (или друго растително олио); 190 г захар; 4 яйца, разделени; 200 г кисело мляко; 1 ч.л. сода бикарбонат; 1/3 ч.л. сол; 2 ч.л. есенция ванилия; 200 г течна сметана; 1 ч.л. есенция ром; 2 с.л. пудра захар; 150 г меко масло; 120 г пудра захар; 1 ч.л. есенция ром