Лятна салата с амарант

Name: Лятна салата с амарант
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2 порции
Ingredients: 2-3 домата; 1 краставица; 150 грама гъби печурки; 1/2 връзка пресен лук; пресен магданоз; зрънца нар; 30 грама амарант La Garone; 10 грама семена от черен сусам; 20 грама кокосово брашно; 1 авокадо; сол на вкус; зехтин екстра върджин; ябълков или кокосов оцет; сол на вкус