Лятна кавърма със свинско, печени чушки и домати

Name: Лятна кавърма със свинско, печени чушки и домати
Prep time: 1 h
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 6 порции
Ingredients: 700-800 г свинско месо от плешка или бут; 50 мл олио; 2-3 моркова; 1 кг стар лук; 3-4 скилидки чесън; 50 мл вино по избор; 1 кг пипер(чушки) за печене; 1 кг червени , добре узрели домати, или консерва; 1 с.л. сол; ½ ч.л. млян черен пипер; Риган, мащерка, босилек или чубрица по избор

Аз сготвих

Вкусна рецепта с месо и много зеленчуци

Ястието изглежда трудоемко, както всички летни ястия с повече зеленчуци, но ако имате консервирани печени пиперки и домати, всичко ще се случи много бързо!

Необходими продукти: