Морковени овесени мъфини

Name: Морковени овесени мъфини
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 9 порции
Ingredients: 3 белтъка; 1 яйце; 130 грама фини овесени ядки; 100 грама кисело мляко; 1 морков = 60 грама; 50 грама кокосова захар; 1/2 чаена лъжичка цейлонска канела; 10 грама бакпулвер; кокосов чипс за поръсване