Мусака от лапад с ориз и кайма и бешамелова заливка

Name: Мусака от лапад с ориз и кайма и бешамелова заливка
Prep time: 30 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 6 порции
Ingredients: 1 връзка пресен лук; 3-4 стръка пресен джоджен; 2 връзки пресен лапад; 500 грама кайма смес; 1 чаена лъжичка черен пипер; 1 чаена лъжичка кимион; сол и червен пипер на вкус; 1 мек домат, настърган; 1 скилидка чесън, пресована; 1 чаена чаша и половина ориз; 2 супени лъжици брашно; 2 чаени лъжици масло; 400 грама кисело мляко; 100 милилитра прясно мляко