Мусака с патладжани

Name: Мусака с патладжани
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 2 h
Yield: 6 порции
Ingredients: 4-5 патладжана; зехтин; сол; 500 гр. кайма; 1 голяма глава лук; 3 скелидки чесън; 2 малки домата или доматено пюре; 1 връзка магданоз; 2 дафинови листа; сол и черен пипер; 50 гр. масло; 3 с.л. брашно; 500 мл. прясно мляко; 1/2 ч.л. индийско орехче; сол и черен пипер; 2 яйца; (пармезан по желание)