Нисковъглехидратни мъфини "Мики Маус"

Name: Нисковъглехидратни мъфини "Мики Маус"
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 8 порции
Ingredients: 100 грама грана падано; 100 грама сурови бадеми; 30 грама кокосово масло; 50 грама кокосово брашно; 100 грама заквасена сметана; 1 чаена лъжичка бакпулвер; 1 червено цвекло; 2 яйца