Орзо с доматен сос и пилешки кюфтета

Name: Орзо с доматен сос и пилешки кюфтета
Prep time: 40 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 40 min
Yield: 8 порции
Ingredients: 400 грама пилешки гърди; 2 супени лъжици зехтин; 1 глава стар лук; 1 настърган морков; 1 чаена лъжица пушен червен пипер; 1 чаена лъжица риган; ½ чаена лъжичка пушен червен пипер; 1 яйце; 1 филия хляб; Сол и черен пипер; 2-3 супени лъжици олио за пържене; 3 супени лъжици зехтин; 2 глави стар лук; 3 скилидки чесън; 2 моркова, настъргани; 600 милилитра млени домати или от консерва; 400 милилитра вода; 3 печени и обелени червени чушки, пасирани; 3 супени лъжици доматена салца или сто грама доматено пюре; 2 супени лъжици риган; 1 чаена лъжичка пушен червен пипер; 1 супена лъжица захар; Сол и черен пипер