Пай със спанак и праз

Name: Пай със спанак и праз
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 1 пай
Ingredients: 6-7 фини точени кори за баница; 10 с.л. зехтин; 400g изчистен и нарязан спанак (или пакет замразен); 3 големи стръка праз, нарязан; 200g бяло саламурено сирене или фета; 100g кашкавал или друго жълто сирене (едам, гауда, ементал и т.н.); 4 яйца; сол; черен пипер; розмарин (по желание)