Спаначена пита с кашкавал и пресен джоджен

Name: Спаначена пита с кашкавал и пресен джоджен
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4 порции
Ingredients: 200 - 250 гр. точени кори на сач; 50 гр. масло + 50 мл. олио; 4 яйца; 2 с.л. заквасена сметана; 100 гр. сирене; 100 гр. кашкавал + още 50гр. на малки парченца за поръсване на питата; от 350 до 500 гр- пресен спанак; 1 голяма глава стар лук, нарязан на полумесеци, 3 с.л. зехтин; 1 връзка пресен джоджен