Запечени сирена със спанак и яйце

Name: Запечени сирена със спанак и яйце
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 2 порции
Ingredients: плочка краве сирене; парче кашкавал; друго сирене по избор; 1/2 ч.л. червен пипер; 200 г замразен или пресен спанак; 2 стръка пресен лук; 1 скилидка чесън; 30 мл. зехтин; 1/2 ч.л. червен пипер; 1/4 ч.л. индийско орехче; черен пипер; сол; сушени доматчета; 1 яйце