Зелена шакшука

Шакшука е традиционно ястие от Близкия Изток, което се сервира на закуска.

Приготвя се с пиперки и домати, като отгоре се готвят яйца. Аз замених пипера и доматите със спанак. Често се приготвя със сирене, аз я приготвих с кашкавал за повече мекота и пухкавост. Е, в крайна сметка получих една различна от познатата ни шакшука, но също толкова вкусна като класическата.