Миш-маш с патладжан

Name: Миш-маш с патладжан
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 2 порции
Ingredients: 1 голям домат; патладжан; 4-5 стръка пресен лук; 3-4 скилидки пресован чесън; 2 с л зехтин; 4 яйца; сол и черен пипер