Конкильони със спанак и сирена

Name: Конкильони със спанак и сирена
Prep time: 25 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4 порции
Ingredients: 250 гр. паста Конкильони; 125 гр. спанак; 1 стрък пресен лук; 2 стръка пресен чесън; 30 гр. краве масло; 50 гр. краве сирене; 200 гр. фина извара; 50 гр. сирене Масдам ( или кашкавал ); 1 голямо яйце; джоджен,млян сушен кориандър,млян черен пипер; 125 гр. ( 1 топка ) моцарела (или настърган кашкавал); 3 с.л. гъсто доматено пюре; 2 с.л. сметана; сушен риган