Патладжан с маслини и моцарела

Name: Патладжан с маслини и моцарела
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2 порции
Ingredients: 1 голям патладжан; 1 моцарела (125 гр.); 60 гр. пармезан; 4-5 малки домата (чери); шепа маслини; 1 скилидка чесън; листа пресен босилек; чер пипер; сол; зехтин