Пилешки гърди със сметаново-горчичен сос

Name: Пилешки гърди със сметаново-горчичен сос
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 4 порции
Ingredients: 800 г. пилешко филе; 20 г. краве масло; 15 мл. олио; сол и черен пипер на вкус; 300 мл. зеленчуков бульон; 100 мл. млечна готварска сметана; 20 г. дижонска горчица; 1/3 ч. л. чесън на прах по желание