Питка „Кубчета“

Name: Питка „Кубчета“
Prep time: 1 h
Cook time: 55 min
Total time: 1 h 55 min
Yield: 1 питка
Ingredients: 500 г брашно + за доизмесване; 150 мл прясно мляко; 100 мл йогурт (кисело мляко); 1 яйце и 1 белтък; 50 г масло (5 с. л. олио); 2 ч. л. захар; 1 ч. л. сол; 7 г суха мая (1 пакетче); за намазване на слоевете – 80 г масло (олио); за намазване на формата - 1 ч. л. олио; за намазване на питката – 1 жълтък, 1 с. л. прясно мляко, 1 ч. л. олио; за поръсване - 2 с. л. семена (сусам, ленено, мак, слънчоглед)