Питка венец с ементал

Name: Питка венец с ементал
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 4 порции
Ingredients: 200 грама бяло брашно; 100 милилитра прясно мляко; 1 яйце; 1 супена лъжица краве масло, стопено; 1 чаена лъжица сол; 1/4 кубче свежа мая; 1 супена лъжица кафява захар; настърган ементал; 1 жълтък; 1 супена лъжица краве масло; настърган ементал