Потица/Повитица - словенски козунак с орехов пълнеж

Name: Потица/Повитица - словенски козунак с орехов пълнеж
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 2 h
Yield: 1 козунак
Ingredients: 1 яйце + 1 жълтък; 150 милилитра топло прясно мляко; 3 супени лъжици захар; 30 грама разтопено краве масло; 1/3 чаена лъжичка сол; 300 грама брашно; 1/2 чаена лъжичка суха мая; 60 грама краве масло; 40 грама прясно мляко; 200 грама захар; 300 грама смлени орехови ядки; 1 чаена лъжичка какао; 1 чаена лъжичка канела; 1 яйце + 1 белтък; ванилия; щипка сол; краве масло за намазване на формата