Пълнени чушки с картофена плънка със соев сос и яйчена заливка

Name: Пълнени чушки с картофена плънка със соев сос и яйчена заливка
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 3 порции
Ingredients: 6 червени чушки; 1 глава лук - обелена; 2 скилидки чесън; 3 моркова; 4 стръка прясна целина; 1 ч.л ронена чубрица; 600 гр картофи; 4 яйца; 400 мл прясно мляко; 2 с.л брашно; черен пипер на вкус; kikkoman естествено ферментирал соев сос с ниско съдържание на сол - на вкус; 1 с.л илио