Пълнени сухи чушки с боб и праз лук

Name: Пълнени сухи чушки с боб и праз лук
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 6 порции
Ingredients: 100 г сушени чушки (около 15 бр в един пакет); 1 кг сварен боб; 1 червена чушка (може и без нея); 1 морков; праз лук нарязан на кръгчета – пълна голяма чиния; 1 глава кромид лук; 3 с.л. домати от консерва на кубчета или млени; 1/2 връзка магданоз; 1 суха люта чушка; 3 с.л. олио; сол на вкус; червен пипер на вкус; 2 с.л. червен пипер