Пълнени тиквички с кайма в доматен сос

Name: Пълнени тиквички с кайма в доматен сос
Prep time: 25 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 6 порции
Ingredients: 3 по-едри тиквички; 500 г кайма; 1 по-малка глава лук; 1 морков; 2-3 скилидки чесън; 100 г сирене; 120 кашкавал; 5 с.л. настъргани домати или от консерва; 1 1/2 ч.л. Уорчестър сос; 1 ч.л. червен пипер; 1 с.л. сух риган; 1 с.л. чубрица; щипка мащерка; черен пипер; сол; 1 буркан настъргани или пасирани домати; 2-3 скилидки чесън; 1 ч.л. захар; 1 ч.ч. вода; 2 с.л. олио; 1 с.л. риган; черен пипер; сол