Пържени зелени домати

Name: Пържени зелени домати
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4 порции
Ingredients: 6 средноголеми зелени домата (неузрели); Около 2 с.л. захар; 4-5 щипки сол; 1/3 чаша царевично брашно *; 2/3 чаши брашно; ¼ ч.л. лют пипер; 2 яйца; Около 100 мл олио за пържене; За соса: кисело мляко, магданоз, майонеза (по желание)

Аз сготвих

Класическо ястие от американския юг, вдъхновено от едноименния филм в началото на 90тте години. Хрупкава коричка и мека, кисела вътрешност. Сервират се придружени от млечен сос или кетчуп.

Необходими продукти: