Ябълкова бутер крем пита

Name: Ябълкова бутер крем пита
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 8 порции
Ingredients: 2 диска бутер тесто всеки по 230 гр.; 500 мл. прясно мляко; 3 жълтъка; 3 с.л. захар; 60 гр. брашно; 1 ванилия; настъргана кора на един лимон; 3 ябълки; 2 с.л. кафява захар; 1 ч.л. канела; 1 с.л. бяло вино; 1 с.л. ром; 1 с.л. лимонов сок