Харесайте Рецепти
Категории

Крем пита от бутер тесто и ягоди

Вариант на класическата крем пита и ягоди

Хрупкава коричка от бутер тесто, вкусен крем, цветно и свежо от ягодите

Необходими продукти:
крем:
Резултат
8
Време за пригтовяне
10 min
Време за готвене
20 min
Източник: mysweethobby.blogspot.com
Умение:

Начин на приготвяне

  1. Крем:
  2. Отделя се 1 кафена чашка (50 мл) от млякото и останалото се слага да заври.
  3. Жълтъците се разбиват със захарта, прибавя се нишестето и отделеното студено мляко.
  4. Смесват се топлото мляко и жълтъците, разбърква се и се вари на котлона до сгъстяване - около 6-8 мин. Накрая се прибавя нарязаното на парченца масло.Кремът се разбърква добре, покрива се с фолио и се оставя настрани.
  5. Тестото се разстила и леко се разточва.Оформят се 2 правоъгълника, като единият от тях се нарязва на квадратчета.
  6. Пече се за 8 минути на 200 С с вентилатор.
  7. Изважда се и се подрежда сладкишът - най-отдолу плътният правоъгълник, отгоре крем, сладко, следват изпечените квадратчета.
  8. Оставя се в хладилник за няколко часа.
2015-02-28 200 0 2

Подобни рецепти