Ягодов сладолед

Name: Ягодов сладолед
Prep time: 25 min
Cook time: 5 min
Total time: 30 min
Yield: 1 л сладолед
Ingredients: 2 чаши пресни, почистени ягоди +1 супена лъжица кафява захар; 60 грама сирене маскарпоне; 2 супени лъжици ром Бакарди; 1 чаша пълномаслено мляко; ½ чаена чаша фина захар; щипка фина морска сол; 1 чаша течна сметана; 1 и ½ чаени лъжици екстракт от ванилия; ½ чаена чаша кисело мляко